Salade de fruits en carpaccio

Envie d’une salade de fruit un peu originale ? Ce carpaccio de fruit de saison avec son petit jus exotique devrait vous plaire ! Ingrédients Pour cette salade, j’ai utilisé les fruits que j’avais sous la main, chacun amenant son petit quelque chose (croquant, jus, sucre, acidité) Une mangue bien mure Des kiwis Des pommes…

Soupe de fruits au pomelos

Voici un dessert rafraîchissant avec quelques fruits simples et une soupe de pomélos  J’aime les pomélos car ils sont très juteux et surtout très facile à éplucher pour ne sortir que les graines. Idéal donc pour en faire une soupe de fruit. Ingrédients 1 pomélo bien mûr 1 orange 2 pommes golden 2 kiwis fleur d’oranger jus et zeste de…